Trà là thức uống để quên đi thế giới ồn ào ( 20-01-10 ) Khởi động ngày mới với trà trái cây tươi ( 13-01-10 ) Trà xanh sữa bò ( 13-01-10 ) Đón gió mùa cùng trà quả sơn tra ( 13-01-10 ) Trà củ cải ( 13-01-10 ) Trà phèn chua ( 13-01-10 ) Trà gừng, vỏ bưởi ( 13-01-10 ) Trà - Cây thuốc cấp cứu ( 09-01-10 ) Trà dược dành cho bệnh nhân trĩ ( 09-01-10 ) Thưởng thức chè Tà Xùa ( 24-12-09 ) Trà hoa quả (Dành cho trẻ từ 5 tháng tuổi trở lên) ( 16-12-09 ) Mùa nóng, trà đá... luận! ( 14-12-09 ) Trà sữa khoai môn trân châu ( 08-12-09 ) Trà trắng giúp người ta khỏe và trông trẻ hơn ( 05-12-09 ) Uống trà hồng có thể phòng chống được bệnh Parkinson ( 05-12-09 ) Trà xanh làm giảm tác dụng của thuốc chống ung thư ( 05-12-09 ) Nghệ thuật uống trà Huế ( 04-12-09 ) “TRÀ VI BÁCH BỆNH CHI DƯỢC” ( 04-12-09 ) Uống trà có lợi cho tóc và da ( 04-12-09 ) Tác dụng của trà tâm sen ( 04-12-09 )
Trà trứng gà đón gió mùa đông
Những ly trà nóng tỏa hương thơm luôn là sự lựa chọn hàng đầu của nhiều quý cô khi đông về. Ngày hôm nay, Tạp chí Món ngon sẽ giới thiệu tới bạn đọc cách pha chế trà trứng gà cho ngày đông gió lạnh.
Không chỉ là một loại trà có mùi vị thơm ngon đặc biệt, giúp giữ ấm cơ thể, trà trứng gà còn rất tốt cho sức khỏe và giúp bảo vệ làn da của bạn trước những cơn gió hanh. Chính vì vậy mà mỗi khi thời tiết chuyển mùa, trà trứng gà lại được các quý cô văn phòng ưa chuộng hơn so với những ngày hè nóng. Để có thể pha chế trà trứng gà, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
Nguyên liệu:
Trứng gà tươi
5 gr lá trà
100 gr rượu Thiệu Hưng
Mật ong
Cách pha chế:
-Trứng gà tươi đập ra bát, đánh bông, thêm vào đó chút dầu mè.
-Trà cho vào ấm, dùng nước sôi già hãm và đổ ra một chiếc cốc sứ.
-Khi đổ trà ra cốc, bạn đổ trứng vào ngay khi nước còn nóng và khuấy đều cho trứng tan thành hình bông hoa màu vàng.
-Thêm chút mật ong, rượu Thiệu Hưng và thưởng thức nóng
Không chỉ là một loại trà có mùi vị thơm ngon đặc biệt, giúp giữ ấm cơ thể, trà trứng gà còn rất tốt cho sức khỏe và giúp bảo vệ làn da của bạn trước những cơn gió hanh. Chính vì vậy mà mỗi khi thời tiết chuyển mùa, trà trứng gà lại được các quý cô văn phòng ưa chuộng hơn so với những ngày hè nóng. Để có thể pha chế trà trứng gà, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
Nguyên liệu:
Trứng gà tươi
5 gr lá trà
100 gr rượu Thiệu Hưng
Mật ong
Cách pha chế:
-Trứng gà tươi đập ra bát, đánh bông, thêm vào đó chút dầu mè.
-Trà cho vào ấm, dùng nước sôi già hãm và đổ ra một chiếc cốc sứ.
-Khi đổ trà ra cốc, bạn đổ trứng vào ngay khi nước còn nóng và khuấy đều cho trứng tan thành hình bông hoa màu vàng.
-Thêm chút mật ong, rượu Thiệu Hưng và thưởng thức nóng